根据中华人民共和国国家标准GB/T 1220-1992，0Cr18Ni9Cu3不锈钢是一种在原有牌号0Cr19Ni9基础上，通过添加铜元素以增强其冷加工性能的特种钢材。该钢种在耐腐蚀性能上与0Cr18Ni9相当，表现出优异的抗湿汽、盐雾以及海洋大气腐蚀的能力。在氧化性硝酸介质中，其耐蚀性尤为突出，而在还原性酸中的耐蚀性虽不及氧化性介质，但仍优于0Cr18Ni9不锈钢。此钢种特别适用于冷镦加工。

0Cr18Ni9Cu3不锈钢的化学成分严格控制在以下范围内：

- 碳C：不得超过0.08%

- 硅Si：不得超过1.00%

- 锰Mn：不得超过2.00%

- 硫S：不得超过0.030%

- 磷P：不得超过0.035%

- 铬Cr：含量在17.00%至19.00%之间

- 镍Ni：含量在8.50%至10.50%之间

- 铜Cu：含量在3.00%至4.00%之间

在力学性能方面，0Cr18Ni9Cu3不锈钢的标准要求如下：

- 抗拉强度σb：不低于480MPa

- 条件屈服强度σ0.2：不低于177MPa

- 伸长率δ5：不低于40%

- 断面收缩率ψ：不低于60%

- 硬度：不得超过187HB，90HRB或200HV

以上数据和信息均基于GB/T 1220-1992标准，确保了0Cr18Ni9Cu3不锈钢在特定应用中的可靠性和性能。